矢崎農園Diary ~園主の日記~

矢崎農園は桃、ぶどうの本場山梨の直売店です。当ブログは農業日誌的な日々の出来事を矢崎農園園主がお届けいたしま~す!

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シャインマスカットの兄弟!?オリエンタルスター収穫しました^^

   

オリエンタルスター

オリエンタルスターは、シャインマスカットと同時に登録された品種で、シャインマスカットが(スチューベン×マスカットオブアレキサンドリア)×白南(カッタクルガン×甲斐路)であるのに対し、(スチューベン×マスカットオブアレキサンドリア)×ルビーオクヤマと、片親がまるっきり同じの兄弟品種です。

食味はというと・・・

兄弟品種でありながら見た目が大きく違うシャインマスカットとオリエンタルスターですが、食味も見た目通り全く違うものとなっています。

シャインマスカットに比べて果皮がけっこう厚いので皮ごと食べることはちょっと難しいですね~
肝心の味の方は、酸味も少なく糖度もそこそこありますので食べやすいですが、シャインマスカットにに比べてちょっとおとなし目な味で、どちらかと言うとさっぱりした感じの味になっています。

食味に関してはシャインマスカットより甲斐路に近い感じですかね~。。。

まだまだ樹が若く、玉張りもイマイチなのでもう少し年数が経ってみないとよく分かりませんが、房の大きさは5~600g程度に落ち着きそうです。

シャインマスカットに比べて一回り小さい感じですね!

人気がでるかどうかは・・・

ちょっと微妙ですね^^

O

 - オリエンタルスター, 葡萄の品種 , , ,

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